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從南京師范大學(xué)研究生招生網(wǎng)獲悉,2026年碩士研究生招生考試專業(yè)目錄已發(fā)布,考試科目如下:
| 專業(yè)及方向 | 初試科目 | 復(fù)試科目 | 同等學(xué)力 加試科目 |
招生計(jì)劃 | 含推免生計(jì)劃 實(shí)際錄取推免生人數(shù)可能會有微調(diào) |
招收 “退役大學(xué)生士兵”專項(xiàng) |
招收 “少數(shù)民族骨干人才”專項(xiàng) |
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083200 食品科學(xué)與工程
01 (全日制)食品科學(xué)
02 (全日制)食品安全 |
①101思想政治理論
②201英語(一) ③302數(shù)學(xué)(二) ④847微生物學(xué) |
⑤F143食品分析 | ⑥食品營養(yǎng)學(xué) ⑦食品工藝學(xué) |
36 | 13 | 否 | 否 | |
| 初試參考書目 | 847 微生物學(xué): 1、《食品微生物學(xué)》,黃和,楊瑤編,高等教育出版社,2023年12月。 2、《微生物學(xué)教程(第4版)》,周德慶,高等教育出版社,2020年4月。 |
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| 復(fù)試參考書目 | F143 食品分析: 《食品分析》,王永華主編,中國輕工出版社,第4版,2023年1月。 |
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| 備注 | ||||||||
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