2026年南京師范大學(xué)083200食品科學(xué)與工程碩士研究生考試科目

專業(yè)目錄來源：南京師范大學(xué)研究生招生網(wǎng) 2026-01-19　相關(guān)院校：南京師范大學(xué)

從南京師范大學(xué)研究生招生網(wǎng)獲悉，2026年碩士研究生招生考試專業(yè)目錄已發(fā)布，考試科目如下：

專業(yè)及方向	初試科目	復(fù)試科目	同等學(xué)力加試科目	招生計(jì)劃	含推免生計(jì)劃實(shí)際錄取推免生人數(shù)可能會有微調(diào)	招收 “退役大學(xué)生士兵”專項(xiàng)	招收 “少數(shù)民族骨干人才”專項(xiàng)
083200 食品科學(xué)與工程 01 (全日制)食品科學(xué) 02 (全日制)食品安全	①101思想政治理論 ②201英語（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④847微生物學(xué)	⑤F143食品分析	⑥食品營養(yǎng)學(xué) ⑦食品工藝學(xué)	36	13	否	否
初試參考書目		847 微生物學(xué): 1、《食品微生物學(xué)》，黃和，楊瑤編，高等教育出版社，2023年12月。 2、《微生物學(xué)教程（第4版）》，周德慶，高等教育出版社，2020年4月。
復(fù)試參考書目		F143 食品分析：《食品分析》，王永華主編，中國輕工出版社，第4版，2023年1月。
備注

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