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2026年南京師范大學(xué)083200食品科學(xué)與工程碩士研究生考試科目
分類：專業(yè)目錄 來(lái)源：南京師范大學(xué)研究生招生網(wǎng) 2026-01-19 相關(guān)院校：南京師范大學(xué)
從南京師范大學(xué)研究生招生網(wǎng)獲悉，2026年碩士研究生招生考試專業(yè)目錄已發(fā)布，考試科目如下：
| 專業(yè)及方向 | 初試科目 | 復(fù)試科目 | 同等學(xué)力 加試科目 |
招生計(jì)劃 | 含推免生計(jì)劃 實(shí)際錄取推免生人數(shù)可能會(huì)有微調(diào) |
招收 “退役大學(xué)生士兵”專項(xiàng) |
招收 “少數(shù)民族骨干人才”專項(xiàng) |
|
|
083200 食品科學(xué)與工程
01 (全日制)食品科學(xué)
02 (全日制)食品安全 |
①101思想政治理論
②201英語(yǔ)（一） ③302數(shù)學(xué)（二） ④847微生物學(xué) |
⑤F143食品分析 | ⑥食品營(yíng)養(yǎng)學(xué) ⑦食品工藝學(xué) |
36 | 13 | 否 | 否 | |
| 初試參考書目 | 847 微生物學(xué): 1、《食品微生物學(xué)》，黃和，楊瑤編，高等教育出版社，2023年12月。 2、《微生物學(xué)教程（第4版）》，周德慶，高等教育出版社，2020年4月。 |
|||||||
| 復(fù)試參考書目 | F143 食品分析： 《食品分析》，王永華主編，中國(guó)輕工出版社，第4版，2023年1月。 |
|||||||
| 備注 | ||||||||
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